Wie man Silikonformen für Kuchen benutzt

- May 09, 2019-

Wie benutzt man Silikonformen für Kuchen?

Hier finden Sie eine Anleitung zur Verwendung und Wartung Ihrer eigenen Silikon-Backwerkzeuge.

Wenn Ihre Silikonschalen neu sind, müssen Sie sie gründlich waschen. Obwohl die Formen spülmaschinenfest sind, waschen Sie sie am besten von Hand in heißer Seifenlauge. Verwenden Sie keine Scheuerschwämme oder scharfen Reinigungsmittel.

Fetten Sie die Form mit Pflanzenöl oder einem Antihaft-Kochspray ein. Tragen Sie das Öl gleichmäßig auf und achten Sie darauf, dass Sie die Ecken und Kanten erreichen.

Da Silikonformen flexibel und biegsam sind, legen Sie eine Metallplatte unter die Form, um sie richtig zu halten. Das Backblech sorgt dafür, dass Sie die Form leicht entfernen können, ohne sich zu verbrennen oder zu verschütten.

Schalten Sie nach dem Backen die Heizung aus und lassen Sie die Silikonform fünf Minuten lang im Ofen abkühlen. Nehmen Sie das Backgeschirr vorsichtig aus dem Ofen.

Befolgen Sie die Rezeptanweisungen zum Entfernen des Produkts aus der Form, wenn es warm ist.

Spitze

Verwenden Sie Silikon-Backformen zum Abbinden von Gelatineprodukten. Sie können sie auch im Gefrierschrank verwenden.


Warnung

Verwenden Sie niemals Silikon-Backformen in einem Bratrost, auf einer heißen Platte oder über offener Flamme.


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